Cantidad de uva producida por hectárea

La cantidad de uva producida por hectárea depende de varios factores: variedad de vid, edad del viñedo, sistema de conducción, condiciones climáticas, tipo de suelo y prácticas de manejo (riego, fertilización, poda, control de plagas, etc.).

En términos generales:

• Viñedos de alta calidad (vino premium):
  Se limitan los rendimientos para concentrar aromas y sabores.
  📌 Producción: 4.000 – 8.000 kg/ha (aprox. 30 – 55 quintales).

• Viñedos de producción media (calidad media/alta):
  📌 Producción: 8.000 – 12.000 kg/ha (55 – 85 quintales).

• Viñedos de alta productividad (vino de mesa o uva de mesa):
  📌 Producción: 15.000 – 25.000 kg/ha e incluso más (100 – 170 quintales).

👉 Ejemplo:

• En regiones como La Rioja (España), para vinos de calidad, la normativa limita el rendimiento a unos 6.500 – 7.000 kg/ha.

• En Argentina o Chile, los viñedos destinados a vino de volumen pueden llegar a 20.000 kg/ha.

• En uva de mesa (consumo fresco), los rendimientos suelen ser más altos que en la uva vinífera.