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FRANCIA Y SUS TIPOS DE UVAS

BANQUERETES PAOLA E.U 300242880-3013503502




REGION
CEPAS
VINOS

CHAMPAÑA
Pinot Noir,              Pinot Mueniere, Chardonnay
ESPUMOSOS
Dom Pierre Pérignon (Santo-Menehould, Francia; 1638 - Champagna; 14 de septiembre de 1715) monje benedictino francés
ALSACIA
Riesling,                   Pinot Gris, Gewurstraminer,Muscat
Blancos Aromaticos
“Colectividad Europea de Alsacia"
BORGOÑA
Pinot Noir, Chardonnay
Tintos cuerpo medio y blancios
Mostaza de Dijon
BURDEOS
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Tintos gran cuerpo , excelentes
Capital mundial del vino
Valle del Rodano
Syrah,Grenache.
Tinto gran cuerpo
Famoso CHATEAU  NEUF DU PAPA
PROVANCE
Mouvedre,              Cinsault,                   Grenache
Rosados mas famosos
Marsellla.          Costa azul
Languedoc-Roussillon
Cabernet Sauvignon, Merlot.         chardonnay, grenache
Todo tipo de vinos

Valle del Loira
chenin blanc             sauvignon blanc y       melón de Borgoña
Blanco secos, semisecos, dulces Y  licorosos
 rosados y espumosos.           Cabernet franc, vinos tintos ligeros
COÑAG
VS (Very Special) o ✯✯✯ (3 estrellas): coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos dos años de añejamiento en barricas.
Debe ser destilado mínimo dos veces.        Departamento de Charente
Coñac, del francés Cognac, se refiere a una denominación de origen registrada por Francia, como ocurre entre el cava y el champán
COÑAG
VSOP (Very Superior Old Pale) o Réserve: coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos cuatro años de añejamiento en barricas.
Napoléon, XO u Hors d'âge, también en algunas botellas tiene la leyenda VSOPXO (very special superior old pale xtra old): coñacs cuyo aguardiente más joven tiene al menos seis años de añejamiento en barricas.
ugni blanc, también algo de colombard o folle blanche.
ARMAÑAG
La DOC (appellation d’origine controlée régionale « Armagnac »)
se aplica al licor elaborado en los departamentos del Gers, las Landas y de Lot y Garona.
ugni blanc, también algo de colombard o folle blanche.


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