GONZALO CRUZ MONTAÑA.
Administrador Hotelero, Tecnólogo en Gastronomía. , Estudie el área de Sommelier
en la Escuela Argentina de Sommelier y Scuola Internazionale Scienze Turistiche.
Con experiencia en hoteles como el Victoria Plaza Montevideo
y entrenamiento del Hotel Plaza de Buenos Aires, Hotel Prado,
Barranquilla, y Royal HOTEL. Barranquilla, etc.
En la parte pedagógica;
Catedrático de Enología de la universidad Autónoma del
Caribe, y Trabaje como instructor del SENA
en área de Alimentos y Bebidas.
Trabajo como sensibilizador del conocimiento del vino a través
de charlas y conferencias empresariales. Y el negocio familiar Btl. Banquetes Paola.
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